第26章 大年三十的肉丸子和笤把丝子 年夜饭 (第1/3页)

大年三十，赵意承与陈美不上班，厂里没有外来的装货车，陈吉妈也不用上工，全家集中全力忙年。

陈吉妈的围裙一早就系上了脖子，摘、洗、切、剁、搓、炸、炖、卤、烧……，简单的午饭恨不得站在锅边让人喂着吃，这一天的劳累，不亚于上水泥包，屋里始终飘着浓浓的炸肉和炸鱼的油香味。

陈美从腊月初就开始了大宗采购，逛水埠镇街、菜市、各商店，逛青阳街、菜市、各商店，看到什么就发现缺什么，逛到哪里就买到哪里。一周前开始了洗洗洗、擦擦擦，今天还要一堆衣物要洗，还要扫地拖地。

赵意承今天是保姆与勤务员，自行车后座上儿童小竹椅里坐着赵春，不时的跑进跑出加购急需品如香烟爆竹烟花等，扫院子，抬花盆，还有陈美临时指派的各项体力任务。

阳德鹏一早把用了两年的油烟机拆了，搬到院子里，撸起袖子站了一上午，耗费一瓶洗洁净，胳膊冻得冰凉通红，脸也冻青了，赶在中午前将干净的油烟机装了回去。吃过午饭开始写对联，从德鹏第一年来千金矿，家里开始不用买对联。

陈吉也一同洗洗洗、擦擦擦和收拾，给陈吉妈打下手帮厨。搓肉丸一般是陈吉的活，德鹏写好对联，过来帮陈吉搓，一人一个小矮凳，搓一个往面前的竹匾里放一个，有小半匾的时候，德鹏脚上发麻，站起身，趔趄了一下，小竹匾被带翻，他赶紧伸手扶住，差一点点小竹匾没翻到地上，可是肉丸子全挤到了一起，德鹏很不好意思。陈吉妈在厨房里听见了，“不要紧，打发打发，越打越发。”

做蛋饺的工具只有一套，这活儿年年由陈吉独揽。佝偻坐在小矮凳上，面前放个小小的泥瓦炉火灶，里面炭火通红，右手边放一个空的搪瓷大盘子和两只碗，一只碗盛着鸡蛋液，一只碗盛着肉馅和一块肥肉，左手持大铁勺在炭火上烤，右手拿筷子夹着肥肉在烤烫的铁勺里均匀地抹一遍，肥肉滋滋地冒油飘出肉香，再舀一小勺蛋液浇入勺里，转动勺柄，深黄的蛋液沿着勺窝凝成浅黄的蛋皮，夹一筷子肉馅放在蛋皮中间，抹少许蛋液到皮的一边，将皮的另一边拎起，盖过肉馅，皮的两个边粘合，摁实，一个蛋饺好了，放入搪瓷盘。等到炭火烤得她的眼、脸和胸口肚子滚烫，背与屁股脚却是冰凉，搪瓷盘子里就整齐地码满了金灿灿黄澄澄的“元宝”。

搓好肉圆做好蛋饺，陈吉趁短暂休息的空，把赵春抱过来，给他讲故事。一听讲故事，赵春老老实实挨着陈吉的怀里坐下，小嫩脸靠在陈吉的胳膊上。陈吉学着

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